FRK. BILSTED

CATERING


Solens stråler begynder at vise sig selv tidligt på morgenen. Det er livsgivende og nødvendigt efter en mørk tid. Jeg glæder mig allerede til at temperaturen bliver over 5 grader, så at jeg kan fortsætte med mine murerprojekter udenfor!  

Foråret er den tid på året hvor kon- og nonfirmationer, fødselsdag og studenterfester bliver fejret. I år føles det som at specielt mange konfirmationer og familiefester skal fejres i det tidlige forår inden varmen (måske) kommer. 

Frk. Bilsted har som altid mange projekter igang men vigtigst af alt er forårsmenuen på plads og fremgår under MENUER. Fokus er som altid på klassisk fransk - med klassikere såsom Salade Nicoise og panna cotta på menuen. Der sker mange ting i madkulturen præcis nu, men jeg vil holde fast i at en god italiensk friskskåret parmaskinke altid kan hamle op med nye anretninger. Husk på at i hverdagen er der så meget forskelligt, nyt, muligheder til højre og venstre, at når man så mødes med venner og familie, kan det være dejligt at slappe af med at nyde nogle retter der giver minder fra tidligere.